隨着社會的發展和人民生活水平的進步，國家對食品安全的關注度日益提昇，食品安全的行業標準在不斷提高。爲確保食品生産的安全和質量，食品生産商急需一批先進的生産設備和符合工藝要求的加工生産綫來提高産品的生産效率，從而實現食品製造的工業化生産。因此，食品生産商對新建廠房有了更高標準的要求，這給建築企業帶來了新的挑戰，也注入了新的生機和活力。
　　大連廣宸建築工程有限公司就是這樣一家聚焦食品工業項目建設的公司。在行業領軍者——胡項舟的戰略布局下，公司獨樹一幟，憑藉工程建設項目的設計、采購、施工爲一體的核心競争力，在工藝技術和安全生産方面取得了顯著的工程業績，憑藉行業領先的技術水平和卓越的創新能力，一躍成爲建築界的新起之秀。它是如何從競争激烈的市場大環境下异軍突起，成功實現企業跨越式發展的呢？
　　“技術創新才是企業發展的内在核心動力”，廣宸建築的董事長兼CEO胡項舟説。很早以前，胡項舟就敏鋭地把握住了食品安全對食品生産的重要性，針對這一客户需求，他開創性地把國際先進的食品安全HACCP體系作爲指導生産運營的方針，貫徹到了食品工廠的建造中。他廣招食品安全領域和建築領域的優秀人才，培養出一支高精尖的專業團隊，成立公司HACCP體系專題組，爲客户提供符合HACCP體系的生産工藝流程和相關建築配套設備。同時他嚴格把控材料，選用滿足HACCP體系要求的材料性能進行采購，把HACCP體系要求最大化地融入到客户服務中。胡項舟用他前瞻的眼光和高端化、嚴格化的生産標準助力多家工廠實現了HACCP體系認证，爲客户創造價值的同時有效提昇了廣宸建築的核心競争力，也爲我國食品行業的高質量安全化發展打下了堅實的基礎。
　　“建築與設備同建築物的用途之間存在着不可分離的關係”，胡項舟深刻地剖析到，如果没有設備方面的知識，食品工廠的規劃就會變得很困難。事實上，許多食品企業也紛紛出現了這類問題，他們的進口設備或生産綫，都因缺乏專業的、對口的施工安裝和調試而在運營方面受到了或多或少的影響。胡項舟則創新做到了與國外生産綫設備商一對一的技術對接，通過對設備的研究，加上經驗豐富的工廠建設經驗，他帶領技術團隊用專業的技術對接，爲食品生産商提供水、電、蒸汽、壓縮空氣等各種配套設施，使國外設備廠家的生産綫和設備順利地得到安裝和調試，滿足了生産綫所需要的荷載，從而完美發揮出功效。他用自己的成功經驗，訴説了專業的力量和配套化的建築理念，不僅贏得了客户的好評，也贏得了FRITCH（德國）、OSHIKIRI（日本）等國際知名設備生産商的一致肯定，更成爲了國内工業配套化建築理念的標杆。
　　伴隨着現代化生産和人民生活水平的提高，人們對食品安全和食品潔净生産提出了更高的要求，傳統的廠房地面顯然已經無法滿足現代化净化潔净廠房的要求，傳統的環氧地坪也已無法解决客户遇到的要求地坪系統耐酸碱、潮濕浸水不起翹、抗冷熱溶液冲洗侵蝕等問題。胡項舟率先在工程設計環節引入德國BASF化學集團的聚氨酯砂漿材料，爲客户設計出一種可以應用在高温潮濕環境，具有超耐磨、抗重載，抗潮濕脱層和超强防酸碱腐蝕的功能性地坪系統，且不論潮濕或乾燥的環境中均能很好適用。目前，聚氨酯砂漿作爲現代净化廠房的地面部分，其緻密性和密封性爲食品、飲料、制藥、化工行業所瞭解、接受並廣泛應用，可見胡項舟對推動工業建築行業的轉型昇級産生的正面影響。
　　憑藉對建築行業的科技創新和杰出貢獻，胡項舟先後獲得了“2017新時代企業家精神創新人物”、“2019—2020年度中國管理科技進步創新個人”、“2021年科技創新先進個人”等國家級殊榮，贏得了社會各界人士的廣泛贊譽。
　　在公司發展壯大的同時，胡項舟繼續加大對新技術、新工藝的科研攻關，經過他和技術團隊多年努力研發，已成功擁有“工程信息綜合管理系統”、“建築工程施工流程可視化模擬系統”、“建築施工安全管理系統”等七項原創軟件著作。
　　這些軟著極具創新性和實用性，比如“工程信息綜合管理系統”創新性地對項目目標進行系統控制，通過收集、存儲和分析工程項目實施過程中的有關數據，幫助管理人員進行規劃、决策和檢查，有效提高了工程信息的統計和管理能力；“建築施工安全管理系統”則最大化地减少了施工過程中會發生的潜在安全問題，它利用互聯網、雲計算、大數據等現代化信息技術，通過可視化功能模塊對施工現場的安全生産進行高效化、智能化管理，正確處理生産與安全的關係，强化了對安全管理的重視程度，極大保证了建設施工中人員和工程的整體安全。
　　可以説，胡項舟不僅是建築界的先行者，更是脚踏實地的探索者。
　　在他創新的管理、施工和技術引領下，廣宸建築迎來了發展的黄金期，成爲了桃李麵包等衆多國内一流食品企業的指定承建商，也正因如此，胡項舟爲國内食品工廠的現代化、安全化發展作出了不可磨滅的貢獻。他以創新爲驅動，以服務爲導向，帶領廣宸建築打造出一條科技領先的特色發展之路，譜寫了工業建築行業的新篇章。（林雨潤）